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La empresa Tugasa (Turismo Gaditano S.A), dependiente de Diputación y que administra la red de hoteles y casas rurales de la institución provincial, ha presentado dos nuevos menús: uno virtual y comprendido en el portal web, y otro gastronómico con las nuevas cartas de la temporada otoño-invierno que podrán degustarse en los restaurantes de la cadena. A esta presentación -celebrada en el Hotel Convento Hospedería San Francisco, en Vejer-, a cuyo acto asistió el vicepresidente 3º de Diputación Provincial de Cádiz y consejero delegado de Tugasa, Alejandro Sánchez además del alcalde de Vejer, José Ortiz.
La actual web mantiene el dominio pero incorpora nuevos contenidos y prestaciones, además de comunicar con un lenguaje más visual y dinámico. Comprende información detallada de hoteles y restaurantes, de los entornos y las poblaciones donde se asientan, además de aportar información completa sobre rutas de interés turístico, actividades culturales, recreativas y festividades de cada zona. En el portal se actualizan las promociones, con los incentivos específicos de cada temporada. Como principal incorporación destaca la aplicación de Reservas on-line disponible para todos los establecimientos de la red, ubicados en Algar, El Bosque, Castellar, Setenil, Olvera, Vejer, Zahara de la Sierra, Villaluenga y Medina.
En relación a los menús gastronómicos los responsables de cocina de los 9 restaurantes de Tugasa dejaron su sello con una propuesta culinaria de entrantes, platos y postres, resuelta con productos autóctonos y regada con vinos de la provincia de Cádiz, con los que todos los asistentes a este acto quedamos gratisimamente sorprendidos tanto por las diferentes especialidades que degustamos como por el buen servicio del personal de sala que nos atendió. Estos fueron los platos:
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