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Nuestro querido amigo, blogger y cocinero Raúl Resino Olivares, que aprendió el delicado arte del sushi y de la cocina japonesa en Tokyo con el prestigioso maestro Yoshikawa Takamasa, ofrece todos los lunes una clase de Iniciación al Sushi con degustación en el restaurante El Faro de Vinaròs (Castellón)
Saldrás del curso haciendo sushi, y sabiendo realmente que es el sushi y diferenciaras la calidad en el sushi, en sólo 3 horas. Es una clase con mucho contenido y divertida, donde todos los alumnos harán su propio sushi que luego degustarán
Contenido
¿Que es el sushi?
Variedades de sushi
Qué se puede y no se puede hacer en lo relacionado con el sushi
Demostración de cómo manipular el arroz para sushi paso a paso, desde el lavado del arroz, hasta como mantenerlo después de cocinarlo
Demostración de sushi. Roll de langostinos en tempura California roll
Práctica de sushi: Cada alumno hará sus propios roll que luego degustará
Aclaración de dudas
Degustación de sushi acompañado de cava
Este curso es de un día, y su duración de 3 horas. Precio 35 euros. Máximo 20 alumnos
Todos los lunes de 20:00 a 23:00 hs. Para inscripción llamar al 964 45 63 62
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