Un zumo de temporada, de vibrante color y perfumado sabor: higos chumbos morados y aole vera fresco
- COMENSALES 2
- SE PREPARA EN 10 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
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8 higos chumbos de color morado (o del color que tengas)
2-3 láminas de pulpa fresca de aloe vera comestible (* ver notas)
2 cc de jengibre en polvo
1 cs colmada de azúcar moreno (opcional)
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Pelamos los higos chumbos con mucho cuidado (ver notas más arriba) y los troceamos
Ponemos en la túrmix: los higos chumbos, la pulpa de aloe, el jengibre y, si se utiliza, el azúcar
Licuamos todo y lo pasamos por un colador, apretando con un mazo para conseguir el máximo de zumo posible
Añadimos unos cubitos de hielo, removemos y servimos bien frío
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