- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
50 gr de lubina
100 ml de zumo de lima
1/2 cebolla blanca picada
3 cuchara de aji amarillo
10 gr de apio
10 ml de leche evaporada
10 gr cilantro picado
1/2 cuchara de sal
1/2 cuchara de agnomoto
50 gr de pan de brioche
Triturar todos los ingredientes en una licuadora y colar
Cortar el ban brioche en finas lonchas y tostar
Cortar el carabinero en cuatro rodajas , colocar el pan brioche en el centro del plato , añadir salsa de ají amarillo y por último el carabinero ¡Listo para gozar!