- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 15 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
200 g de queso fresco
- 75 g Appenzeller®, rallado
- 75 g de Emmentaler AOP, rallado
- 150 g yogur griego
- 2 cucharadas de hierbas frescas (cebollino, perejil plano, albahaca), picadas
- Sal, pimienta
1. Calentar el queso fresco, Appenzeller® y el Emmentaler AOP en una sartén. Mezclar con una cuchara de madera hasta derretir el queso y obtener una masa suave.
2. Agregar el yogur griego, la sal y la pimienta y mezclar bien.
3. Terminar con hierbas frescas. Mezclar.
Recomendación
Delicioso con zanahorias, pepino, apio y espárragos verdes.
Consejo
Es importante que el yogur sea consistente, de ahí nuestra preferencia por el yogur griego.