- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO Bajo
8 FILETE ANCHOA
6 UD. HUEVO
50 CL. NATA LÍQUIDA
25 CL. LECHE
75 GR. MANTEQUILLA
6 UD. PUERRO mediano
PARA EL RELLENO
Rehogar los puerros con la mantequilla. Por otro lado batir los huevos, añadir la leche, la nata, sal y pimienta. Incorporar los puerros.
PREPARACIÓN
Estirar la masa y forrar con ella un molde desmontable redondo. Pinchar el fondo con un tenedor para evitar que la masa suba y rellenar con la crema y colocar encima las anchoas.
COCCIÓN
Hornear a 160ºC unos 45 minutos aproximadamente.