QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CONFITADA

• COMENSALES 4
• SE PREPARA EN minutos
• DIFICULTAD Fácil
• PRECIO Bajo

Ingredientes:

2 lonchas de queso de cabra de rulo
1 cebolla grande
miel
azúcar moreno y aceite

PREPARACIÓN

Picar la cebolla menuda pochar en la sartén a fuego bajo hasta que quede blanda. Añadir 1 cucharada de miel y 2 de azúcar morena, una pizca de sal y dejar caramelizar a fuego bajito sin que se queme.
Cuando la cebolla esté lista, poner el queso en un plato para el horno y gratinar unos minutos.
Sacar del horno.

PRESENTACIÓN

Poner el queso en el medio del plato y disponer la cebolla confitada alrededor.
Servir con panecitos tostados.