- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO N/D
2 huevos
leche condensada
leche
1 taza de Azúcar (caramelo)
PREPARACIÓN
Caramelo:
Se pone el azúcar a fuego sin dejar de remover hasta que esté en forma de caramelo. VErter sobre el molde (especial microhondas)
Quesillo:
Juntar los 2 huevos, 700gr. de leche condensada, y 700gr de leche. Batir todos los ingredientes en la batidora y verter sobre el molde caramelizado.
Nota: hay latas de leche condensada de 800gr, y de 100gr. Lo importante es usar igual cantidad de leche condensada y leche entera. En caso de hacer 1000gr, preferiblemente usar 3 huevos.
PRESENTACIÓN
Meter en el microhondas durante 12 minutos, cuando finalice, dejar reposar dentro del micrhondas y después desmoldarlo (saldrá facilmente).
Y después a la boquita. Hummm
Esta receta es similar al Pudín español, pero no lleva Pan y es mucho mas blando y rico