Este pan deliciosamente rústico convence por su sabor aromático y su finísima miga. Si te gusta el pan integral, ¡seguro que encantará!
- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 90 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
350 g
Mix de Pan integral schar
350 ml
agua
1 ctda. de
sal
20 g
aceite de oliva
7 g
levadura seca
3 ctda. de
Mix de semillas
2cdas de cereales
100grs Queso clasico (bloque o el que tenga)
En molde muffins aceitamos, podemos colocarles semillas o no, armar pequeños panesillos rellenos con queso, espolvorear con semillas o no, dejamos leudar.
Cocinar entre 15 a 20m (con el mismo proceso en el horno)
Cuando el volumen de la masa haya aumentado considerablemente, quitar el trapo e introducir en la parte baja del horno un recipiente adecuado con un poco de agua. Dejar el pan en el horno y subir la temperatura a 200ºC (con calor superior e inferior). Cuando se haya alcanzado esta temperatura, cocer el pan durante 55 minutos. Sacar el pan del molde y dejarlo enfriar sobre una rejilla.