- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
1/4 mote
5 ud huecillos
crema de leche
crema chantilli,
azúcar flor
gelatina sin sabor
PREPARACIÓN
Se cocina el mote de igual manera que los huecillos por separado y luego se licuan ambos ingredientes. Se incorpora la gelatina sin sabor disuelta en agua tibia y luego se incorpora la crema chantilli.
PRESENTACIÓN
Se presenta en una copa tulipa con un poquito de jugo de huecillo.
SE MANGEA EL MAUSSE DE MOTE Y
EL DE HUECILLOS