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MAGRET DE PATO A LAS FRUTAS DEL BOSQUE

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN 60 minutos
  • DIFICULTAD Super fácil
  • PRECIO N/D

2 DL. VINO DE OPORTO
15 CL. SALSA ESPAÑOLA
2 UD. JAMÓN DE PATO
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE FRESA
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE FRAMBUESA
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE ARÁNDANOS
2 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE NARANJA AMARGA

PREPARACIÓN

cocinar el magret de pato entero a la plancha.
Cortar en lonchas y reservar.

PARA LA SALSA

En una sartén calentar las diferentes mermeladas junto con el oporto y la salsa española.

PRESENTACIÓN

Salsear un plato y colocar encima el magret de pato acompañado de una guarnición de patatas y verduras cocidas.
 


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

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