- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO N/D
Ingredientes:
1 cebolla 1 pimiento rojo Hierbabuena Perejil Albahaca ½ kg de carne picada de vacuno Pimentón dulce Comino Sal Aceite de oliva virgen extraElaboración:
Precalentamos el horno a 150º.
Para empezar, tenemos que triturar muy bien la cebolla, el pimiento rojo, la hierbabuena, el perejil y la albahaca hasta que esté muy mezclado. Añadimos a esto la carne (que deberíamos pedir en la carnicería que la trituren dos o tres veces), el pimentón dulce y el comino, y seguimos removiendo. Echamos una pizca de sal y lo mezclamos todo hasta que quede integrado.
En una fuente de horno, echamos un chorro de aceite y ponemos la carne cortada en trozos cuadrados o en forma de gota de agua. Dejamos que se hornee durante 30 minutos.