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Jalea de rosas

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Fácil
  • PRECIO Bajo

Ingredientes:

 

30 pétalos de rosa  (se encuentran en tiendas especializadas y en diferentes fruterías)

550 gr. de azúcar

1 litro de agua

4 gr. de gelatina en polvo neutra

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharadita de café de agua de rosas

 

Preparación:

 

Pon los pétalos, bien limpios, en una olla, añade el agua, ponlo a hervir, cuando arranque el hervor, incorpora el azúcar, el agua de rosa, el zumo de limón y la gelatina, déjalo cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.

 

Ponlo en un molde y deja que se enfríe.


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

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