- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO N/D
1 huevo
1 tomate
1 cebolla
1 tortilla
PREPARACIÓN
Se pone por dos minutos en un sartén la tortilla con un pequeño agujero en el centro un poco de mantequilla o margarina. Se rompe el huevo encima de la tortilla sin romper la yema, se coloca la cebolla y el tomate en rodajas finas encima del huevo, sal al gusto, se tapa y se cocina con fuego lento.
PRESENTACIÓN
En un plato plano se acompaña de frijoles o platanos fritos, queso y crema o natilla es un desyuno tipico.