- COMENSALES 0
- SE PREPARA EN 0 minutos
- DIFICULTAD N/D
- PRECIO N/D
2 DIENTES -AJO
2 -PORO
5 kilos -CALABAZA
200 GR-MANTEQUILLA
50 GR-HARINA
1 LITRO -LECHE
500 GR-CREMA DE LECHE
1/2 LITRO DE CALDO VERDURS
-SAL
-PIMIENTA
-PAN
-AJO
(PARA ACOMPAÑAR LA CREMA CON UN CROUTON DE AJO)
EN UNA CACEROLA VAMOS A SOFREIR EL AJO JUNTO C0N EL PORO Y POSTERIORMENTE LA CALABAZA Y LA MANTEQUILLA, AGREGAREMOS UN POCO DE HARINA PARA DARLE CONSISTENCIA, VERTEREMOS LA LECHE POCO A POCO MOVIENDO PARA MEZCLAR PERFECTAMENTE DESPUES DE QUE SUELTE EL PRIMER HERVOR RETIRAMOS DEL FUEGO Y LICUAMOS VOLVEMOS A CALENTAR Y AGREGAMOS UN POCO DE CREMA DE LECHE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
SERVIMOS EN UN PLATO HONDO Y ACOMPAÑAMOS CON UN CROUTON DE AJO, PODEMOS DECORAR CON UN POCO DE HOJAS COMESTIBLES.