- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
3/4 Kg. de calamares
perejil
1/2 Kg. de harina
1 l. de aceite de oliva sal
Salarlos, rebozarlos en harina y u poco de perejil picado escurrirlos uno a uno para desprender la harina sobrante.
Freírlos en abundante aceite bien caliente, hasta que empiecen a dorarse.
Dejarlos escurrir sobre el papel absorbente, para quitarles el exceso de grasa.