- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO Bajo
Ingredientes
1 lata de Lichies en almíbar
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1 vaso de leche
1 huevo M
4 cucharadas de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida (opcional)
1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal (8 grs. aprox)
1 vaso y medio de harina
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Aceite para freír
Azúcar para rebozar
Escurrimos bien el almíbar de los lichis y reservamos
Ponemos a calentar aceite en una sartén honda a fuego medio.
Mezclamos en un bol la leche, el huevo, el azúcar, la vainilla, levadura y harina
Obtenemos una masa espesa donde vamos a sumergir los lichis
Con el aceite listo y con ayuda de dos cucharas iremos cogiendo los lichis con una buena cantidad de masa y los echaremos con cuidado (por salpicaduras) en la sartén.
Iremos volteando con ayuda de una espumadera para dorar bien por todos lados
Sacamos sobre papel absorbente y rebozamos con azúcar