- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Bajo
ave
pimiento morrón rojo
ajo
sal
bechamel
cebolla
pan rallado o pan remojado en leche
aceite
huevos
PREPARACIÓN
Remojar el pan en leche, picar las cebolla, pimiento morrón en brunoisse, moler el ajo, picar el ave en parmentiere.
Poner a sofreir la cebolla en aceite, luego agregar el pimiento picado y por consiguiente el ave. Luego una vez cocido todo, mezclar con el huevo batido, la sal y el pan remojado
Coloccar en el horno a temperatura fuerte por 20 a 25 minutos, retirar (en caso de no tener pan para remojar usar pan rallado).
PRESENTACIÓN
Como es un budin o pudin se hornea en budinera o sadera, por ende se corta según la cantidad de personas