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Barrita de frutos secos y chocolate

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Fácil
  • PRECIO Bajo

Ingredientes para 4 personas:

 

400 g de azúcar

50 g de almendra

50 g de pasas

50 g de avellanas

100 g de muesli

50 g de chocolate de cobertura

3 hojas de gelatina neutra

 

Preparación:

 

Prepara un almíbar espeso con el azúcar y un poco de agua, parte las avellanas y las almendras. Pon a remojar la gelatina en agua fría.

 

Cuando la gelatina esté hidratada, añádela al jarabe y remuévelo muy bien para que se disuelva. Funde el chocolate, incorpora el resto de los ingredientes y mézclalo todo con el almíbar. Ponlos en un molde alargado de silicona, hasta que endurezca.


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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