- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
- 1 manzana Granny Smith Marlene®
- 1 manzana Red Delicious Marlene®
- 1 rama de apio
- 1 puñado de nueces
- 300 g de pollo (pechuga o filete)
- 2 huevos
- 4 cucharadas de harina
- 5 cucharadas de copos de avena gruesos
- Hierbas para sazonar carne (o sal)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de cava
- Canónigos
- Aceite de oliva
- Uvas pasas
Cortar el pollo en dados y sazonar con sal y pimienta, o con las hierbas para carne.
Calentar el horno a 200º. Colocar una hoja de papel de hornear sobre la bandeja del horno.
Mientras tanto, coger 3 cuencos. En el primero, poner la harina; en el segundo, los 2 huevos batidos; y en el tercero, los copos de avena.
Pasar el pollo primero por la harina, luego por el huevo y después por la avena.