- COMENSALES 1
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
150 gr de atún rojo
50ml de salsa de soja
15ml de aceite de sésamo
3 gr de mostaza Dijon
Congelamos previamente el atún durante mínimo 48h para después descongelarlo en el frigorífico.
Una vez descongelado, con un cuchillo afilado y de corte fino, realizaremos el corte del atún, creando dados de aproximados de 2x2 cm (unas 8 unidades aprox)
Realizaremos la salsa con los tres componentes: soja, aceite de sésamo y mostaza de Dijon (mezclamos bien todos los componentes).
En un bol, colocamos el atún junto a la salsa y dejamos macerar mínimo 2h en el frigo.
¡Nos disponemos a emplatar! aquí cada cual ha de jugar con su creatividad.