TATEL Ibiza, el restaurante de referencia en la isla pitiusa que, además, cuenta con sedes en Madrid, Beverly Hills y Doha, se convierte en uno de los restaurantes de referencia de la temporada estival ofreciendo lo mejor de su sofisticada y elevada oferta culinaria, dirigida el chef Ruben Pradana, y, por supuesto, el mejor ocio en vivo con exclusivos espectáculos en esta privilegiada ubicación a los pies del Mediterráneo.
Aunque su carta conserva platos legendarios de TATEL, como la tortilla TATEL o la milanesa TATEL con huevo poché y trufa, este año se actualiza con nuevas y sugerentes propuestas como el tartar de atún con anchoas de Santoña y emulsión de encurtidos, el taco de wagyu madurado con tartar de cigala y caviar con salsa de aguacate y jalapeño; el carpaccio ligeramente braseado de Wagyu; la ensaladilla rusa con cangrejo real; el ceviche de lubina clásico con chips de plátano, o una deliciosa propuesta de arroz con bogavante, una de las especialidades de la casa. Y, para un dulce final, su deliciosa y premiadatarta de queso.
Como cada temporada, TATEL Ibiza, además de destacar por su sorprendente oferta gastronómica y la excelencia de su servicio, también lo hace por su barra, gracias a una original y atractiva carta de cócteles de autor y su imponente oferta de destilados - que incluye algunas de las referencias más exclusivas del mundo -, así como por su programación de espectáculos en vivo diaria donde cuenta con los artistas, músicos y dj’s más reconocidos del panorama.
Reconocido con el TripAdvisor Travellers’ Choice, lo que significa que forma parte del 10% de los restaurantes del mundo mejor valorados por sus clientes, TATEL Ibiza es la apuesta segura de restauración y ocio de la isla gracias a su oferta gastronómica única, sello de identidad de la marca, inspirada en recetas tradicionales de la cocina española con un toque innovador y vanguardista, con una cuidada selección de materias primas y el producto como protagonista.
SOBRE TATEL
TATEL es un proyecto único creado en 2014 por los socios Manuel Campos Guallar, Abel Matutes Prats, Rafael Nadal y Cristiano Ronaldo, dentro de la filial Hospitality de su compañía de inversión MABEL CAPITAL, y cuenta con sedes en Madrid, Ibiza Beverly Hills y Doha. TATEL representa la quintaesencia del espíritu acogedor y lúdico que caracteriza a los restaurantes españoles, con una cuidada oferta gastronómica basada en producto y recetas tradicionales, combinada con toques de sofisticación e innovación. Un concepto gastronómico acompañado de música en vivo a diario y una exclusiva barra que ofrece, desde los cócteles más tradicionales hasta novedosas creaciones propias. TATEL es una experiencia única y diferente, TATEL es España.