Dos mostruos se juntaron para dar vida a este libro AGUSTIN PERIS y MIGUEL SANCHEZ ROMERA cada uno de lo mejor de profesion Agusti a recorrido el vino con la mirada no de un somelier solamente sino como un viticultor , el dice El vino es vida ,la vida es un vino, siempre mientras sepamos poner cada cosa en su lugar , la vida como el vino hemos de beberla a sorbos .
Miguel es un loco del estudio es algo tan raro que se necesita como el agua , el estudio medicina es neurologo y cocinero hechale valor amigos valla dos magos se juntan ara enseñarnos sus pensamientos y los tengo aqui en mis manos , ellos hablen enre ellos y discuten de una manera deliciosa como dice su portada del libro , como sabemos la gastronomia no unicamente se bebe y se come , tambien es necesario leerla , pues este es vuetro libro
Un poco del interior del libro