D. Koldo Royo, Chef Estrella Michelin, fundador y presidente de ASCAIB (Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares), delegado de Eurotoques, Catador Oficial de ITQI Bruselas, Maestro Artesano de Mallorca y Asesor Gastronómico por todo el mundo, y por supuesto, propietario del prestigioso blog Afuegolento.
Posee una trayectoria de más de 40 años en el mundo de la hostelería, siempre innovando y con presencia televisiva en el Canal Cocina con más de 300 programas.
Desde la organización del evento nos confirman encantados su participación en el I Congreso SaborFusion República Dominicana 2022, que se celebra en Santo Domingo, República Dominicana durante los próximos días 23, 24 y 25 de febrero de 2022, con ESPAÑA como país invitado.
Además de acudir como máximo representante de La Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares, ASCAIB, la cual participa activamente en todas las actividades como colaboradora, avalando la formación y exhibiciones que se realizarán, también contaremos con la presencia del Chef durante las jornadas, como ponente en las charlas sobre gastronomía-fusión; como uno de los Chefs en las Masterclass Presenciales; como participante en la Mesa Redonda tras las Clases Magistrales y además se podrá disfrutar su presencia en el recinto durante todas las jornadas.
Más información en http://www.gruposaborfusion.com