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| Desnudemos al Salmón |
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| La Comida Del Amor |
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| La Pasión Colada La Coctelería de Luis Martí |
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| Tatiana Suárez en Pascua, Huevos. para Comer, para Decorar y para Iluminar | |
| Mauro Alberto García Saint Emilion, La Patria Del Merlot | |
| José Luis Arpide La Mostaza | |
| Joan Berenguer Els "clàssics Cuiners Catalans" y El Cava | |
| Joseba Encabo Maíz, El Regalo de Los Nativos de América | |
| Fernando Canales Perrechico, El Suspiro Del Aroma | |
| Josep Lluís Seguí Café Americano | |
| Matteo Gaffoglio La Ternera Doc Holandesa | |
| Edgar Alvarez Las Hierbas Aromáticas | |
| Enric Hercé Castell de Peratallada | |
| Salvador Maura Queseras: Antiguos Moldes para Hacer Queso | |
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La Pasión Colada
LA COCTELERÍA DE LUIS MARTÍ |
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Es un cóctel para tomar después de cenar. |
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3 partes de Malibú 1 parte de licor de plátano 1 parte de lima 3 partes de Maracuyá 2 partes de nata elaboración Se baten todos los ingredientes con la batidora eléctrica junto con el hielo picado. Se sirve en una copa de balón decorada con una rodaja de naranja y una guinda. |
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invierno |
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Patatas panadera Raviolis rellenos de gallina y trufas Lomo de rape al vino Flan de coco y chocolate Cordero lechal con albóndigas de patata |
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Crema de calabacín y judías verdes mayca por Mayca Pascual vea otras 2334 recetas enviadas por nuestros visitantes |
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| boadas 60 cócteles magistrales |
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Adonis, Brooklyn, Knikerbocker, Presidente, Alaska, Claridge... estos tentempiés y muchos más |
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mis amigos cocineros |
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en este número Dani Albors I Sellés nos presenta sus platos favoritos |
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este mes presentamos la obra de Fanny Luque Urbano |
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