Año IIINumero 30
| editorial | |
| Cocina de Ayer y de Hoy por Koldo Royo | |
| firman en esta edición | |
| Tatiana Suárez El Fondo de Armario en La Cocina | |
| Manuel Julbe Bibiana Cocina y Filosofía | |
| Evelyne Ramelet Comida Sana...vida Larga | |
| Luis Molina Gran Vos Reserva 1.994 | |
| Joseba Encabo Restaurante Tezka, Todo El Sabor de México Df | |
| Manolo Gil La Cocina Valenciana de Sant Antoni Del Porquet | |
| Josep Lluís Seguí Hamburguesas Cargadas de Plomo | |
| Susy Yacar Historias Del Buen Gusto | |
| Matteo Gaffoglio Beirut Resurge | |
| Edgar Alvarez Costa Rica, Pura Vida | |
| reportaje especial | |
| a La Rica Pasta (2) Curso de Cocina - Lección 5 |
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