(A Fuego Lento).  Del 17 al 21 de febrero de 2007 tendrá lugar la 5ª edición del Fòrum Gastronòmic. Un Fòrum que crece, en tiempo y en espacios, en calidad y en cantidad. Tras cuatro ediciones en Vic, ahora será más grande, intenso y abierto. Para ello se han programado 40 sesiones de todo tipo en las que 50 cocineros de distinta procedencia internacional (Japón, Perú, Marruecos, Argelia, Italia o Francia) y española, elaborarán sus creaciones culinarias en vivo y en directo. Además, el espacio ferial, que crece un 250% respecto a las anteriores ediciones, dará cabida a 150 empresas de productos gastronómicos. El Fòrum no se acabará en el recinto, sino que la ciudad de Girona ampliará durante esos días su atractiva oferta turística, cultural y de ocio con ciclos de cine, teatro y actividades gastronómicas. Los precios para asistir son: 350 euros para el Fòrum completo y 150 euros para un día. Realizando la inscripción antes del 15 de enero hay un descuento del 20%. Toda la información en: http://www.forumgastronomic.com o http://www.forumgirona.com