- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
Ingredientes
Para 4 personas
4 tartaletas de pasta quebrada (ver receta de masa quebrada)
800 g de frutas frescas variadas, peladas y cortadas (naranjas, melocotones, cerezas, fresas, las que tengamos a mano)
Para la crema pastelera (puede sustituirse por nata montada):
5 yemas de huevo
3/4 l de leche
200 g de azúcar
50 g de harina de fécula de maíz
1 piel de limón
1 rama de canela
Para el almíbar gelatinizado (puede utilizarse caramelo preparado):
100 g de azúcar
8 cucharadas de agua
2 láminas de gelatina
Elaboración
Para la crema pastelera:
Reservar 1 vaso de leche. El resto, poner a hervir con la piel de limón y la ramita de canela.
Batir las yemas de huevo, el azúcar y la haria de fécula de maíz. Agregar a esta mezcla el vaso de leche que habíamos reservado
Notas
#1 De afuegolento.com: Podemos utilizar masa quebrada ya preparada, o prepararla en casa con la receta de Podemos utilizar masa quebrada ya preparada, o prepararla en casa con la receta de masa quebrada
Más recetas con cerezas
Más recetas con frutas
Más recetas de tartas
Más recetas de postres
¿Quieres compartir tus recetas en afuegolento.com? Envíanoslas!
Puedes seguirnos en
<< anterior | | recetas | | siguiente >>