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La OCU pide una normativa sobre yogures

La OCU considera necesaria una nueva normativa sobre yogures, leches fermentadas, postres lácteos y otros productos derivados, ya que la actual ley sólo contempla el yogur, ya que los otros productos, cuando se redactó, no existían. La OCU considera necesario que los productos nuevos estén definidos por ley, y que se defina mejor lo que es un yogur ya que en los análisis realizados se han encontrado composiciones muy distintas. El problema es de denominación ya que los fabricantes venden una cosa por otra.


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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