Este nuevo establecimiento, ubicado en la Avenida León Herrero de San Fernando, no es una iniciativa cualquiera: es la materialización de uno de los grandes sueños de Alfonsito. Su historia viene de una raíz profundamente familiar. Hace exactamente 40 años, sus padres, Alfonso García y Carmen Benítez, fundaron el entrañable y reconocido Bodegón Andalucía, que con los años se convirtió en un símbolo de la buena mesa y del cariño por el trabajo bien hecho.
Hoy, ese legado ha pasado de generación. Aunque Alfonso y Carmen siguen muy presentes, es su hijo Alfonsito quien tomó las riendas del negocio familiar, y lo ha sabido mantener con el mismo amor y dedicación. Actualmente, es él quien dirige tanto el Bodegón Andalucía como el nuevo “Siéntete”, demostrando su capacidad para innovar sin perder las raíces.
“Siéntete” nace como un espacio diferente, donde la calidad artesanal es la verdadera protagonista. Helados, tartas, confitería y dulces de elaboración propia conviven con una cuidada selección de embutidos ibéricos, jamón de bellota, conservas y un vermut exquisito de la bodega Manuel Aragón, de Chiclana. Todo pensado para disfrutar de una experiencia completa desde el desayuno hasta la medianoche.
Y qué decir de los helados… Quien escribe estas líneas puede dar fe: son una auténtica delicia. Artesanales, cuidados, con sabores intensos y naturales. El de tutti frutti, en particular, merece mención aparte: fresco, equilibrado, memorable. Hacía años que no probaba algo semejante.
Los desayunos también tienen un lugar privilegiado en “Siéntete”. Un pan crujiente, artesanal, elaborado a la antigua usanza, acompaña cada mañana las mesas del local. Es el mismo pan con el que nos hemos deleitado todas las mañanas en los memorables desayunos de el Bodegón Andalucía y que ahora, en esta nueva etapa, se convierte en el alma del desayuno isleño en “Siéntete”
Con esta apertura, el Bodegón Andalucía se centrará en los almuerzos y cenas, mientras que los desayunos y el famoso “tardeo” —tan de moda actualmente— tendrán su espacio en “Siéntete”. Por la tarde, meriendas dulces y charlas entre amigos se dan cita en este acogedor rincón de la ciudad.
La inauguración fue un acto íntimo y entrañable, presidido por la alcaldesa Patricia Cavada, quien acudió acompañada de los concejales José Manuel López y Javier Navarro. La propia alcaldesa quedó gratamente sorprendida al recorrer cada rincón del local, guiada por un entusiasta Alfonsito. El momento más simbólico llegó cuando la alcaldesa y Alfonsito cortaron juntos la cinta inaugural, dando paso a esta nueva etapa con ilusión y orgullo.
El acto contó también con la bendición del padre Francisco, que dedicó unas palabras muy emotivas antes de abrir oficialmente las puertas del establecimiento. reducidas La celebración fue solo para familiares y amigos cercanos. Aun así, no faltó el calor humano ni la emoción desbordante de un proyecto que nace con alma.
Con “Siéntete”, Alfonsito y Elena no solo cumplen un sueño. También regalan a San Fernando un nuevo espacio para disfrutar, compartir y sentir. Porque ese es precisamente el espíritu que impregna cada rincón del local: que el cliente se sienta como en casa, mimado, cuidado y sorprendido.
Desde aquí, solo nos queda darles la enhorabuena por esta maravillosa iniciativa que, sin duda, enriquece el tejido comercial y cultural de nuestra ciudad. Larga vida a “Siéntete” y todo el éxito del mundo para esta joven pareja de empresarios que sigue apostando, con corazón y trabajo, por su tierra.
Y ya sabes: si aún no lo has hecho, date el gusto de “sentirte”. No te arrepentirás.