El evento ha dado comienzo a las 9:00, con los ocho equipos participantes ansiosos por comenzar y a partir de las 11:00 han empezado a presentar sus platos cada quince minutos. Cada creación venía acompañada de un tema musical que sonaba mientras los jueces la degustaban. Mientras tanto, nuestros colaboradores de Coca Cola ofrecían a los presentes bebidas de todo tipo y una picada con galletas Gori de Muro.
En el jurado contábamos con grandes personalidades de la gastronomía de las islas como: Manuel Julve de Radio Nacional, Julián Aguirre de Ultima hora Raul Resinos de Benicarló chef del año 2017 Estrella michelin , Benito Vicen de Bens d Avall , Iñigo Rodríguez Chef del Hotel Pacha Ibiza, Bernabe Caravotta del Restaurante Vandal, Marcel Ress Ganador Top Chef representando a Makro, Silvia Anglada de Es Trast de Na Silvia, entre otros. Como presidente del Jurado estaba Victor Royo, Chef deBe Live Hotels y vicepresidente de nuestra asociación.
A las 13:30 ha finalizado la degutación y hemos conocido a los ganadores, tras entregar las medallas ASCAIB a todos los participantes. En tercer lugar, Núria Vega Coll con su ayudante de Jhon Edixon Duran Rodriguez del IES Josep Sureda i Blanes. En segundo lugar, Antonia Massanet Perelló y como su ayudante Kevin Fraijo Rea de la EHIB. Por último, en primer lugar, y por ende los representantes de Makrocheff por las Islas Baleares, los estudiantes del IES Colom Casesnoves, Jordi Cobos y su ayudante Xavier Simonet se han alzado con la victoria de este 4º Certamen de las Verduras organizado por ASCAIB.
Un gran agradecimiento a todos los que habéis participado, y nos vemos en el siguiente certamen de las verduras, pero mientras tanto, en ASCAIB no paramos de organizar eventos,así que suscribete a nuestro mailing y hazte socio para enterarte de todos nuestros eventos
Nadie se atrevía pero ya es el