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gastronómico digital
Año XNumero 131
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editorial |
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Los Tesoros de Alcoy por Koldo Royo |
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firman en esta edición |
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Matteo Gaffoglio El Majadero de Oro a Una Ama de Casa |
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Lola Lapierre La Tortilla a La Francesa y Un Adiós |
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Iñigo Zarauz Los Viajes Gastronómicos |
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Fanny Pons Obesidad Infantil |
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Miguel Guzman Peredo La Sensualidad en El Vino |
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Raúl García Jiménez El Queso Fresco |
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Vamos a tratar de dos cosas que tienen que ver con Francia: Una de ellas es la tortilla hecha con huevos batidos, en una sartén, con un poco de aceite. La otra es una despedida sin decir adiós, que muy a menudo está protagonizada por el género femenino, de la misma forma que es la mujer la que ha preparado tortillas a la francesa durante muchos años. ¿Queréis ver qué pasa con estas cuestiones? Pues atención: Es diferente despedirse a la francesa de tu novio y dejarle con la boca abierta que no abrirle la boca para darle una tortilla a la francesa con el tenedor para que esté bien alimentado. Si te despides a la francesa de un ex novio al que habías invitado a comer una tortilla en tu casa un día, (uno de los que son amigos a pesar de todos los disgustos y enfados que hubo en el pasado) es posible que no se la tome y se sienta confundido pensando por qué ha venido y cómo sale de tu casa. Seguramente será el inicio de un nuevo enfado. Si, en cambio le hubieses ofrecido la tortilla, igual hubierais comido animadamente y comentado la vida, pero claro, hay veces en las que no se puede evitar el agravio, porque ¡Te dicen cada cosa! Si te despides a la francesa, que no por el sistema habitual, tu ex novio se queda sin compañía en su casa. Si, en cambio, le dices que le vas a preparar una tortilla, seguro que espera a que esté en la mesa mientras ve la televisión, por ejemplo, o te pregunta qué tal te va todo y te dice qué hambre tiene y que gracias por haber venido. Advertencia de lo que pueden decir al verte ir con el sistema galo: ¿Te vas sin más? Muy bien, pues oye, ¡Paso de tu tortilla! O, por ejemplo: ¡Qué huevos tienes! (Qué maleducados). ¿Qué decir?: Oye, eres un mal hablado. Y ellos replicar “¡Me refiero a la tortilla, monada!”. ¡Qué mentiroso! Siempre estás utilizando esa mal sonante expresión que no decimos las mujeres jamás. Se merece la marcha. Al final: la tortilla se queda sobre la mesa. La relación se rompe. Ellos se quedan solos. Ellas se mantienen con la sartén por el mango (Je, je). Atención: Mujer ¡No te despidas a la francesa si no vale la pena! Igual te quedas sin tomar la tortilla que te apetecía. Y sin novio. En algunos casos es mejor tomarse una tortilla que despedirse a la francesa. Pero, ya sabes, si es merecido. ¡Con su pan se la coman! |
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-- Para ponerse en contacto con la autora de este artículo: sandrallubia@yahoo.es |
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