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(Michelle Bensadon) El martes 25 de febrero tuvo lugar la octava entrega de premios:- “Premio maître cinco estrellas. Con el fin de reconocer y premiar la labor del Profesional de Sala de la restauración de Madrid al Maître, Jefe de Sala, o Director de Sala de los distintos establecimientos”. la ceremonia fue presentada por nuestra gran periodista Irene Fernández Núñez.
Bajo el mecenazgo de Mahou Cinco Estrellas, la A.M.YC.E. (Asociación Española de Maîtres d’Hôtel y Camareros Españoles) entrego este año los galardones a:
Categoría Alumno Grado Medio de Escuela de Hostelería: Dña. Ana Isabel Alfaro Cueto del IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
Categoría Alumno Grado Superior de Escuela de Hostelería: D. Ludovic Manuel Marc Pires del Instituto de Enseñanza Secundaria ALPAJES de Aranjuez.
Categoría Una Vida de Sensaciones: D. Emilio Gómez Calcerrada, este premio, premia el bagaje profesional desempeñado por el ganador con la experiencia demostrada año a año y su buen hacer
Categoría Mención de Honor - Premio Especial: Salón Millesimé (Madrid, Sao Paulo, Valencia y Méjico) Por su labor y contribución durante años al sector de la Hostelería. Galardonando la labor desempeñada por la empresa al posicionar el servicio de sala con un protagonismo destacado, en los eventos gastronómicos tanto a nivel nacional como internacional, adquiriendo la importancia para el buen funcionamiento de los mismos
Categoría Profesional del Periodismo Gastronómico: D. José Ribagorda López, Servicios Informativos de Fin de Semana de Telecinco
Categoría Medio de Comunicación: Programa "Pesadilla en la Cocina" de la productora Eyeworks - Cuatro Cabezas emitido por la Sexta Tv y presentado por D. Alberto Chicote. Ha sido otorgado por saber difundir de forma clara y sencilla el servicio de un establecimiento y presentar cómo debe ser el servicio ofrecido a los clientes, reivindicando su labor y el protagonismo que tiene también dentro del engranaje total de un negocio de hostelería
Categoría al Premio Maître Cinco Estrellas: D. José Luis Maderuelo Bartolomé y a D. Félix Díaz Benítez de la cadena Mallorca
Al término de la ceremonia se agasajó a los asistentes con un cocktail salado y dulce acompañado de cerveza Mahou Cinco Estrellas, claro. Cabe remarcar que algunos de los galardonados tuvieron el honor de recibir su premio de la mano de ilustres personajes de la escena pública como el ex-Alcalde de Madrid D. José María Álvarez del Manzano y López del Hierro y Carlos Falcó y Fernández de Córdova, Marqués de Griñon
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