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El Consejo Regulador de la IXP (Indicación Xeográfica Protexida) Pataca de Galicia, ha obtenido la acreditación como entidad de Certificación en el sector agroalimentario, tal acreditación ha sido concedida por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) con fecha 10 de febrero de 2012, lo que supone un reconocimiento a la competencia técnica del Consejo Regulador
Para el Consejo Regulador, la obtención de esta acreditación por ENAC para la certificación de la Patata de Galicia, comercializada con Indicación Geográfica Protegida supone, además de la adaptación de la normativa en vigor, una gran satisfacción, ya que responde a criterios de transparencia, rigor, fiabilidad y control y supone un salto cualitativo hacia la regulación basada en criterios internacionales
La implantación de la certificación de la Patata de Galicia conforme a la Norma EN-45011, con la correspondiente acreditación por ENAC, representa una garantía para los consumidores de este producto, cultivado y envasado conforme a lo estipulado en el Pliego de Condiciones de la Indicación Geográfica Protegida Pataca de Galicia
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Pataca de Galicia, es el único de la Comunidad Autónoma de Galicia, que además de estar acreditado como entidad Certificadora de Producto según la Norma UNE-EN- 45011, también tiene la acreditación según la norma UNE-EN 17025 (Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración) en concreto la acreditación nº 723/LLE1552, que establece un alcance de dos ensayos en patata, que son materia seca por termogravimetría y azúcares reductores mediante colorimetría, se trata del primer laboratorio acreditado por ENAC para ensayos de patatas
Esta acreditación como entidad de certificación en base a la Norma UNE-EN-45011 (requisitos generales para entidades que realizan la certificación de producto), viene a ratificar el cumplimiento de lo establecido en los Reglamentos CEE nº 510/2006, sobre la protección de las denominaciones de origen en productos agrícolas y alimenticios en lo relativo a su Artículo nº 11, apartados 1 y 3, así como el Reglamento CEE nº 882/2004 sobre los controles y la verificación de los procesos en su Artículo nº 8.
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