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La segunda edición del Festival de Cine y Gastronomía “Film&Cook” se celebrará los días 9, 10 y 11 de marzo en el Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB), renovando su apuesta por el maridaje de cine y gastronomía a partir de largometrajes, cortometrajes y documentales, nacionales e internacionales, cuya temática gira en torno al universo culinario así como ponencias, demostraciones y talleres gastronómicos con los mejores cocineros, nacionales e internacionales, del momento
Como novedad para esta segunda edición se realizarán talleres de diversas disciplinas gastronómicas desarrollados por profesionales reconocidos de diversos sectores: catas de vino, chocolate, quesos, maridajes sorprendentes, y una sección dirigida a los más pequeños tendrán cabida en el CCCB. Las sesiones de cine se realizarán en el teatro inaugurado en el 2011 que cuenta con las mejores instalaciones para ofrecer unas proyecciones de alta calidad en imagen, sonido y confortabilidad y la sección gastronómica se realizará en el hall habilitado para ofrecer experiencias sensoriales únicas
Por otra parte, desde el festival se quiere dar apoyo y reconocimiento a todos los estudiantes y amantes del cine y por ello renueva la segunda convocatoria de cortos basados en la gastronomía. Las obras seleccionadas se proyectarán antes de cada pase
La primera edición del certamen, que se celebró entre el 11 y el 13 de marzo de 2011 en la sede del FAD de Barcelona, reunió a más de 4.000 personas. El chef Ferran Adrià, que presentó en primicia Cooking in progress (producción alemana sobre El Bulli), compartió protagonismo con otros grandes de los fogones como Andoni Luis Aduriz, que estrenó el documental Mugaritz: La cocina inacabada (España, 2010); Pere Planagumà, que defendió el producto nacional tras 18 comidas (España, 2010), o Carme Ruscalleda, que apadrinó Dieta Mediterránea (España, 2009). También estrellas del celuloide, como Unax Ugalde, tuvieron su sitio en la muestra. El actor desveló al público cómo se preparó para su papel en “Bon Apetit” (Suiza/ Alemania/ España, 2009) trabajando en la cocina de un restaurante. El cineasta Joaquín Oristrell presentó su película “Dieta Mediterránea” que dio pie al coloquio sobre la cocina mediterránea presidido por la chef Carme Ruscalleda del restaurante Sant Pau (3 estrellas Michelín). Además, el documental El Bulli: Cooking in progress, del director Gereon Wetzel fue, sin duda, el gran protagonista del encuentro al exhibirse hasta en cinco ocasiones
Información de interés
Film & Cook Barcelona Festival 2012
Fechas: 9, 10 y 11 de marzo de 2012
Lugar: CCCB - Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona. C/ Montalegre, 5. Barcelona. España
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