- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
4 rodajas gruesas de solomillo
2 patatas
250 gr. de hongos
1 vaso de caldo de carne
1 diente de ajo
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN
Limpia bien de tierra e impurezas los hongos y córtalos a láminas, rehógalos junto con el ajo a fuego lento.
Cuando estén pochados, añade el caldo y cuécelos durante unos minutos, rectifica de sal y tritúralos.
Pon sal y pimienta a la carne y pásala por la plancha a fuego fuerte hasta que esté cocida. Puedes acompañar el plato con las patatas hechas al horno.