- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 10 minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO Bajo
6 tomates maduros de pera
2 dientes de ajo
1 pimiento verde pequeño
80 gramos de pan
1 vasito pequeño de aceite de oliva virgen extra
sal
Para acompañar...
ventresca de atun, mejillones en escabeche y huvas sin pepitas
Pelamos y partimos los tomates, los dientes de ajo y agregamos al vaso de la batidora. Acto seguido añadimos el pimiento troceado, el pan, el AOVE y sal. Batimos durante 3 minutos. Una vez todo bien mezclado disponemos en un plato y lo acompañamos con lomos de ventresca de atun, mejillones en escabeche y huvas sin pepitas. Por último agregamos un chorrito de AOVE por encima y listo para comer.