- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
1/2 kg.de galletitas de vainilla trituradas en trozos no muy pequeños
200 gr. de manteca blanda
4 huevos
300 gr de cacao semiamargo
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de esencia de vainilla
licor a gusto
coco rallado cant.nec.
PREPARACIÓN
Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos de uno a uno batiendo bien después de cada adición. Agregar el cacao, la esencia, mezclar bien y agregar las galletitas trituradas, agregar el licor y unir todo muy bien.
En un trozo de papel de aluminio distrbuir el coco rallado, colocar la preparación moldeada en forma de cilindro; envolver en forma prolija y llevar al frío hasta el momento de degustarlo.
PRESENTACIÓN
Cortar en rodajas del tamaño deseado
y presentarlas sobre una bonita badeja.