- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Bajo
15 CL. LECHE
100 GR. MANTEQUILLA
750 GR. PATATA
15 CL. NATA
PREPARACIÓN
Pelar y cocer las patatas, o bien asar con piel envueltas en papel de aluminio y pelar.
Antes de que la patata se enfríe, pasar por el pasapuré. Por otro lado, calentar la leche y añadir a la patata poco a poco y sin dejar de batir hasta obtener un puré fino. Cuando esté listo, retirar, añadir la mantequilla fundida y sazonar.
a demas esta receta de pure esta magnifica con esta receta de rape