Los días calurosos piden platos muy muy frescos , como este poke de salmón con toques dulces, ácidos, salados y picantes. En un instante, un plato muy completo y saludable
- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 150 minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO Medio
.
500 g de filete de salmón, sin piel ni huesos
4 porciones de arroz ya cocido, granos integrales
2 mangos
2 aguacates
5 cebolletas
4 cucharadas de salsa de soja, menos sal
2 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de semillas de sésamo, negras
1 cucharadita de salsa sriracha
Salsa de soja
.
.
Cortar el salmón en cubos y hervir el arroz integral según las instrucciones del paquete.
Cortar el mango y el aguacate en cubos y la cebolla tierna en aros.
Mezclar la salsa de soja, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo y la salsa de chile sriracha e invierta los cubos de salmón.
Agregar arroz a los tazones y cubra con mango, aguacate y salmón.
.