- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
450 gr de picadillo chorizo
(lomo y tocino de cerdo 70/30 ajo picado, pimentón, vinagre, sal)
lo suelen vender granel/envasado.
En crudo pero reposado 24 horas
PREPARACIÓN
Muy importante "freírlo" en sartén con unas gotas de aceite y casi a la vez 50 cc de agua
para que "cueza" la carne y no el aceite
PRESENTACIÓN
Con dos huevos fritos y papas fritas.