- COMENSALES 5
- SE PREPARA EN 10 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
Plátano macho
Para salsa:
Aguacate
Tomate
Cebolla
Limón
Ají
Sal
Quitamos la cascara del plátano macho y lo cortamos en tres trozos y lo ponemos a freír hasta que este doradito y crujiente. Lo sacamos y quitamos el exceso de aceite con una toallita.
Con un plato plano ponemos un trozo del plátano y lo aplastamos y nos dará una forma circular (al gusto podemos echarle ajo) y lo volvemos a freír.
Salsa:
Cortamos el tomate, cebolla, aguacate muy fino y en cuadritos. Luego echamos el limón, el ají, el limón (al gusto).
bon appetit