- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Bajo
2 cabezas de ajo, 55gr.de mantequilla,450gr.de pure de papas,2 cucharadas soperas de perejil trozado mas mantequlla sal y pimienta.
PREPARACIÓN
hierva las cabezas de ajo enteras pos minutos y escurralas. Deje que enfrien bien y separe y pele los dientes: derrita mantequillay fria en ella el ajo lentamente hasta que este tierno pero no marron despues paselo por el pasa pure añada el ajo triturado al pure ed papas ,mezclelos bien y luego añada la mantequilla,sal, pimienta y perejil trozado. Deje que se caliente bien y sirva .
PRESENTACIÓN
sirva en plato bajo decore con ojas de perejil