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Lomo de Sea Bass sobre Semillas de Quinoa Roja-Blanca y Jalea de Chinola

  • COMENSALES 1
  • SE PREPARA EN 15 minutos
  • DIFICULTAD Fácil
  • PRECIO Medio
Quinoa Roja-BlancaCebollaCilantroSemillas de ChinolaJengibreAzúcarVinagreAceiteSal

Hervimos por separado las semillas ( en caldo de Pescado a punto de Sal), luego sofreímos Cebolla picada muy pequeña en Aceite de Oliva y mezclamos las dos semillas y le agregamos Cilantrico. Sal y Pimienta.


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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