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LICOR DE UVAS PASAS

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Fácil
  • PRECIO N/D
1 RAMA CANELA
1 TAZA AZÚCAR
1 botella VINO agrio
2 cucharadas VAINILLINA
2 tazas UVAS pasas
PREPARACIÓN

En una olla se echa el vino junto con la rama de canela, el azúcar y la vainillina.

Se cuece a fuego lento y, cuando rompa a hervir, se echan las pasas.

Se dejan cocer 10 minutos y luego, otros diez minutos reposando.

Después se echa la mezcla en un frasco hermético y se macera durante un mes y medio.

Transcurrido ese tiempo, se cuela y se vierte en una botella.


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

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