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Fondant de chocolate: con los amigos de MOULINEX el día 13 se septiembre Día Internacional del Chocolate

  • COMENSALES 6
  • SE PREPARA EN 1 minutos
  • DIFICULTAD Fácil
  • PRECIO Bajo

200gr chocolate negro, 100 gr mantequilla, 3 huevos, 120 gr azúcar moreno, 150 gr almendras molidas, 6 gr levadura química


Precalentar el horno a 180 °C (pos. termostato 6).

Poner la mantequilla y el chocolate troceado en el robot de cocina equipado con la el accesorio de amasar/picar. Conectar el robot de cocina a velocidad 3 a 45 °C durante 10 min.

Añadir los huevos, el azúcar, las almendras molidas y la levadura e iniciar el programa masa P3.


Cubrir un molde de borde alto con papel para horno. Al final del programa verter la mezcla en el molde y hornear durante 20 - 30 min.


Dejar enfriar antes de comer el fondant.



AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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