- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
7 UD. HUEVO
4 CUCHARA SOPERA MIEL
11 UD. CANELA en rama
3 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
80 GR. AZÚCAR
1 UD. CORTEZA de limón
1 botella CHAMPAGNE
En una olla cocinar el champagne durante 10 minutos. Agregar la miel, el limón y la canela durante la cocción. Dejar enfriar a temperatura ambiente y agregar los huevos batidos, el agua y el azúcar. Preparar el caramelo y esparcirlo muy bien por el molde. Dejar enfriar, verter el preparado en el molde y cocinar a baño de maría en molde de budin inglés más o menos 45 minutos. Desmoldar casi frío y luego enfriar en la heladera. Acompañar con uvas blancas sin semilla.