- COMENSALES 2
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Difícil
- PRECIO Medio
ngredientes:
200 g fideos de huevo cocido
50 g ternera de solomillo juliana
25 g pollo pechuga juliana
35 g col juliana
10 g cebolla tierna juliana
20 g lima fresca
10 g cilantro fresco
30 ml aceite de vegetales
25 ml salsa soja dulce
20 g salsa chilli picante
25 ml salsa de ostras
10 g sal
Calentar el agua, cocer los fideos durante 3 minutos, dejar a parte.
Poner a calentar el wok con aceite de vegetales.
Añadir la ternera, el pollo, la col y la cebolla tierna, saltearlo.
Poner el fideos dentro en wok, añadir la salsa de ostras, la salsa de soja dulce, la salsa de chilli picante y sal, saltearlo de 3 a 5 minutos.
Emplatar y añadir como guarnición cilantro fresco y lima fresca.