- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Medio
Para el escabeche:
Revisar recetas bas
200 gr vinagre
300 gr agua
500 gr cebolla
50 gr ajo
4hojas laurel
500 gr aceite oliva
10 g Pimienta negra
150 gr Hinojo fresco
5 gr cardamomo
2 uds limón( pieles y zumo)
1 rama de apio
½ gnidilla
½ pastilla avecrem
2 pieles de tomate