chuletitas de salmón a las finas hiebas

• COMENSALES 4
• SE PREPARA EN minutos
• DIFICULTAD Medio
• PRECIO Medio

Ingredientes:

4 rodajas de salmón
finas hiebas picadas al gusto
sal
aceite

PREPARACIÓN

se cortan las rodajas de salmón a la mitad procurando que la forma sea de chuleta.
se pasa la "chuletilla" por las finas hierbas, se sazona y se frie creando una costra de finas hierbas.

PRESENTACIÓN

dos chuletitas de salmón por plato acompañadas de una mus de hinojo y menta.